黒らっきょうのチカラ
Power＆Deliciousness

「畑の薬」と言われるくらい体に良いと知られているらっきょう。
「黒らっきょう」はそれをも上回る優れた機能性があります。
血液サラサラ効果の高いシクロアリイン含量が通常のらっきょうの約２倍に増加、抗酸化力が通常のらっきょうの約２０倍に増加。

こんなにも栄養価があるのですが、らっきょうのイメージは「くさい」「味が・・・」ですよね。
しかし、「黒らっきょう」は違います。
弊社独自の機械で蒸し上げることで、らっきょう独自の香りを抑えると共に、らっきょう自体に含まれる果糖が生成され、非常に甘くなります。糖度はなんと５０度以上！！
その触感と味わいはまるでドライフルーツのプルーンのよう。
栄養がギュッと凝縮された黒らっきょう。そのやわらかい食感と自然の甘みを、気軽にそのまま召し上がり下さい。

- がん予防効果。
  
  ラキソゲニンを含有
  - 皮膚がん抑制効果(国立がんセンター･明治薬科大学)
  - 肺がん抑制効果(国立がんセンター･明治薬科大学)
- 抗酸化効果
  
  体内で増えた活性酸素を除去
  - 黒らっきょうは、生らっきょうの２０倍(鳥取県園芸試験場)
  - 黒らっきょう１～２粒で、トマト１個分に相当
- 血液サラサラ効果
  
  シクロアリイン含有量が生のらっきょうの約２倍
  - 血小板凝集抑制効果(明治薬科大学)
  - 中性脂肪低減効果(佐賀大学)